CARNI DAL 1938
Una Storia Gourmet.
Il Pasticciotto di Carne Gino Amato. L’originale
Una nuova versione salata firmata Gino Amato del pasticciotto tradizionale con carne di suino e bovino, dal ripieno morbido e saporito, conquista grandi e piccini.
CARNI DAL 1938
I Turcinieddi di Fegato e agnello.Sapore intenso
Gino Amato Carni” presenta i turcinieddhri, involtini salentini di interiora d’agnello, unendo tradizione e gusto audace per un’esperienza culinaria autentica
CARNI DAL 1938
Arrosto di Carne
Gino Amato. Gusto al Top
L’arrosto di Gino Amato Carni: un viaggio di sapori dal vitello al bovino, carni selezionate e maestria per un’esperienza culinaria unica.
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Agnello selezione signuria
Tipi di Carne, Carni Bianche
€18.00
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Alette di pollo ruspante
Tipi di Carne, Carni Bianche
€6.00
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Anteriore di Agnello Salentino
Tipi di Carne, Carni Bianche
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Arrosticini di pecora
Prodotti Gastronomici
€15.00
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Arrotolato di bovino adulto
Prodotti Gastronomici, Sapori Unici
€37.50 – €65.00
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Arrotolato di Coniglio
Prodotti Gastronomici
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Arrotolato di Vitello
Bovino, Prodotti Gastronomici, Sapori Unici, Suino
€50.00 – €120.00
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Bombette di suino speck e scamorza
Prodotti Gastronomici, Bombette, Suino
€9.60
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Recensioni
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Carne Ottima, spedizione velocissima
4.0 Stelle
Macelleria con una grande scelta di carni , prodotti di ottima qualità . Si nota la cura nella preparazione delle carni e nella selezione di alcuni tagli molto pregiati…
La Spedizione è arrivata integra e fresca
4.0 Stelle
La macelleria Gino Amato Carni è un vero tesoro per gli amanti della carne di alta qualità. Consigliatissima per chi ama la qualità e il sapore vero della carne
Midollo di bovino adulto in brodo, una goduria
4.0 Stelle
Qualità e cortesia sono sempre di casa. L'attenzione alle richieste del cliente è sempre alta nonostante la mole di lavoro e di gente che affolla la macelleria
Macelleria Gino Amato: Tradizione, Eccellenza e Riconoscimenti
Da oltre ottant’anni, la Macelleria Gino Amato si dedica alla valorizzazione della tradizione culinaria, garantendo prodotti di alta qualità nel rispetto della filiera corta e locale.
Recentemente riconosciuta come Locale Amico Slow Food, la macelleria ha instaurato prestigiose collaborazioni con il canale TV “Gambero Rosso” e rinomati chef della cucina italiana. Gino Amato, ha ottenuto il titolo di “Maestro Macellaio nel Mondo” e attestati di eccellenza in valutazione della macellazione diretta e competenze nel barbecue. Il Comune di Lequile ha ulteriormente onorato il suo impegno con l’Onorificenza al “Merito del lavoro”, riconoscendo l’impegno per la qualità e l’autenticità
Allevamento
Il controllo quotidiano che svolgiamo sui nostri allevamenti garantisce il rispetto per la vita dell’animale.
Lavorazione
la carne viene successivamente lavorata nei nostri laboratori, preparando il prodotto finale con tutti i tagli anatomici desiderati.
Buon Appetito
I migliori prodotti freschi consigliati da Gino Amato e i suoi collaboratori direttamente sulle vostre tavole.
Clienti Soddisfatti
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